熱をじっくり伝えて、素材を美味しく焼き上げるキャストアイアン 「ロッジ」/LODGE
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグで誕生したロッジ。「よい道具を選ぶ事が、美味しい料理をつくる第一歩」との信念を大切にしながら、伝統的な製造方法と現代的な方法を組み合わせながら優れた製品を作り続けています。ロッジのキャストアイアン製品は大豆油で工場出荷時に慣らし(シーズニング)済みのため、面倒な慣らし作業は必要ありません。
ロッジの特徴は、熱をゆっくりじっくりと素材に伝える点です。火の当たりが柔らかく、ムラのない加熱ができ、素材の旨味を閉じ込めた美味しい焼き上がりになります。
スキレットを使えば、ステーキハウスのように熱々の料理を食卓で楽しむことができます。サイズ展開が豊富なので、用途や料理に合わせてお選びください。
アウトドアでも大活躍のロッジのキャストアイアン
バーベキューや焼きそばなどを存分に楽しむことができるグリドル(鉄板)。片面が波型、もう片面がフラットになっていて、料理に合わせて使い分けができます。
重い蓋が旨味を閉じ込めるダッチオーブンでカレーやローストチキンを作ってみたり、スキレットやグリドルでバーベキュー、アヒージョなどを楽しむことができます。
ロッジには、アウトドアを快適に楽しむことができるレザー グローブや鍋掴みなどクッキングアクセサリーもあります。キャストアイアンと一緒にお使いください。
商品番号 | A5-2 |
カラー | ブラック |
材質 | 牛革、綿 |
サイズ | 重量:0.332g 全長:35cm |
ブランド | LODGE(ロッジ) / USA(アメリカ合衆国) |
生産国 | China(中国) |
化粧箱 | 袋入 |
備考 | ※鍋敷きとしては使用いただけません。 |
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